リストランテ・ヴェルサーレでテイクアウト！

飲食店情報

2021.04.10 04:15

リストランテ・ヴェルサーレでイタリアンをテイクアウト🍴✨

フランス料理店での修業後、京都の北山のイタリア料理店で９年半料理長を勤めたオーナーシェフ鎌田さんが作るイタリアンは、自家製にこだわり続けています。

化学調味料を使わず、フォンドヴォーやブイヨンは仕込み作業から手作りしているほか、パンやフォカッチャ、生パスタ、スモークサーモンやベーコンまで、できる限り店内で手作りし、１品１品、丁寧に仕上げています。

手間暇をかけて食材から作り上げる本物の料理は、全然味わいが違う！！

そして、食材にも強いこだわりを持つオーナーシェフ鎌田さん。自ら出向き、その時期に本当においしい食材だけを厳選して仕入れています。

新鮮な海の幸を使ったヴェルサーレ自慢のイタリア料理を自宅で食べられるなんて、子育て中のママには嬉しいですね〜😆✨

↑新メニュー　【Lunch box】2,000円

・十穀米

・小海老とアボカドの寿司仕立て

・ローストポーク〜パルミジャーノの焼きリゾットと〜

・赤魚のペペロナータ

・海の幸のサラダ仕立て

・ブリのアンチョビとネギのソース

・ポルペッタのクリームソース煮

・若鶏のフリットときのこのソテー

・牛バラ肉と筍の赤ワインとトマトソース煮

❤️ごはんものが3品も入っているのでボリュームも満点！海の幸だけでなく、牛肉、若鶏も入って少しずつ色んな味が楽しめますよ！

前日18:30までにご予約くださいね。

↑新メニュー【おうちでピクニック】2,700円

・ベーコンとほうれん草のフリッタータ

・砂肝ときのこのコンフィ

・茄子のパルミジャーナ

・海の幸のサラダ

・赤魚のペペロナータ

・ブリのソテー〜アンチョビとネギのソース〜

・ポルペッタのクリームソース

牛バラ肉の赤ワインとトマトソース煮

・若鶏のフリットときのこのソテー

別の容器で

・フライドポテト

・まるパン又はフォカッチャ

以上、たっぷり2〜3名分！！

❤️子どもが大好きなポテトがセットになった超お得な、おうちでピクニックメニュー！！お天気がいい日はベランダでランチもいいですね🍴

前日18:30までにご予約ください！

↑ ペスカトーレのピザ　＊写真は23cm

18㎝(1,000円)（税込）23㎝(1,300円)（税込）

ヴェルサーレ特製トマトソースに魚貝（ムール貝・帆立貝・小海老・紋甲イカ・タコ・アサリ）をたっぷり敷き詰めた贅沢なピザ。

●リストランテ・ヴェルサーレ

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●LINEからもご予約OK！

https://lin.ee/1FCoGWCpO

■リストランテヴェルサーレ

草津市追分南5丁目12-15

＊南草津駅方面からかがやき通りを行き、上り坂が終わる（名神を越える道路）手間左手にあります！

Tel 077-565-6802

Fax 077-566-7001

・営業時間

Lunch 11:00～15:00（L.O. 14:00）

Dinner 17:30～22:00（L.O. 21:00）

定休日　月曜定休（祝日の場合は翌火曜日）

まちのコミュニティハブツナグ

人と人をつなぐ、地域と人をつなぐ、まちの未来へつなぐ。草津市の地域課題解決と、《それ、おもしろいね！》があふれる主体的なまちづくりを目指して、３つの「ツナグ」に取り組み、まちの"ハブ空港"のような存在をめざして活動しています。